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ヒャッハー！
生ニンニクいらんかね〜
苗に続いての宣伝です。
これは、今年の全国オーガニックコンテスト。
最優秀の表彰状です。
このダブル受賞したのが、つくば自然農園の坂本一信さん。
春の起集会に特別ゲストで来てくれた方ですた。（一番左）
で、この坂本さんとこの完全自然農生ニンニク発売！
農薬・肥料・除草剤・堆肥を一切なし。
一口食べれば違いが分かる。
へ〜
自然農生ニンニクって、こんな味がするんだ。
食べても、翌朝、臭い・むかつきが残らない。
畑から掘りたて土付きで生ニンニク1kgを直送！
考えるな購入するんだ！
ちなみになぜ坂本さんは、コンテストでダブル受賞できたのか。
それは、意外にも「人の心」の影響力を最重視して栽培しているからです。
ありがとうと育てる野菜と、何も言わず育てた野菜では育ち方が違う。
そして、坂本さんの農園ではその日ケンカした従業員は畑に入れない決まりがある。
味に響いてしまうから。
目に見えない人の心が野菜の味に大きく影響するのを研究してるのがつくば農園さんです。
実は、黄金村も今年から、そのノウハウを取り入れて野菜作りをしています。
これは参考に貼っときます。
ニンニクのレシピですね。
これは醤油漬け。一年持ちます。
新ニンニクの醤油漬け
材料
- 新ニンニク 2個くらい（普通のニンニクでもできます。）
- 醤油 適量
作り方
保存する容器は、熱湯消毒をして冷ましておきましょう。
➀新ニンニクの皮をむき、1片をまるごと、または薄切りの状態にします。
➁容器に、新ニンニクを入れてかぶるくらいの醤油を注ぎます。
1片まるごとなら5日後、薄切りなら翌日には漬かります。
ご飯と一緒にそのまま食べても美味しいですし、チャーハンや炒め物、唐揚げの下味に使ってもいいですね。
冷蔵庫で1年くらい保存できます
以下も貼っときます。
ニンニクおすすめレシピ。
ニンニクおすすめレシピ
①カツオのたたき
生の新にんにくを薄くスライスして、焼肉や、カツオのたたきに添えると普通のニンニクでは味わえないフレッシュさを堪能できます。
②ニンニクのホイル焼き
ホクホクとした食感の香りのいいニンニクと、ごま油の風味がよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品
③揚げにんにくの薬味酢かけ
体力増強・疲労回復にはビタミンB1の代謝力を上げる、
にんにくのアリシンが欠かせません。
って訳で、考えるな購入するんだ！
本当にありがとうございますた。
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